Гости волнуются

1. «Космополитен» - каждый, хотя бы одним глазком пересматривающий по десять раз все серии «Секса в большом городе», знает, о чем идет речь. А те, кто не в курсе, изучают состав и удивляются простоте приготовления вкусности, предпочтительно подаваемой в бокале для Мартини: 40 мл водки, 15 мл ликера Куантро, 7 мл свежело лимонного сока (достаточно половинки лимона), 30 мл клюквенного сока. Не забудьте перемешать и добавить льда.

2. Группа коктейлей «Маргарита»: «изюминка» этих напитков - много льда, в бокал с которым вливается одна из следующих смесей:

a. Оригинальная - 20 мл текилы, 20 мл сока лайма, 10 мл ликера Куантро.

b. Яблочная - 30 мл текилы, 15 мл сока лимона с сахаром, 30 мл яблочного ликера, 30 мл яблочного сока.

c. Апельсиновая - 45 мл текилы, 30 мл сока лайма с сахаром, 20 мл ликера Куантро, 30 мл сока красных апельсинов.

3. «Дайкири» - довольно крепок и очень прост в приготовлении: 40 мл белого рома, 20 мл сока лайма и 7 мл сахарного сиропа (растворить сахар в теплой воде и остудить) перемешать и разлить по бокалам.

4. «Пина Колада» - пожалуй, самый тропический из всех. К тому же его можно легко превратить в безалкогольный, всего лишь изъяв из состава ром. Как приготовить: смешать 60 мл белого рома, 60 мл ананасового сока (теперь вы знаете, куда приспособить сок от консервированных ананасов), 75 мл кокосовых сливок; полить получившуюся жидкость взбитыми сливками и украсить кусочка ананасов. Для большей сладости в коктейль можно добавить сливочный ликер Бейлис.

5. «Куба Либре» - как «Дайкири», но с учетом модных тенденций пищевой промышленности: в 60 мл белого рома выдавливается сок половины лайма и вливается 120 мл колы любого производителя.

6. «Мекси-Тини» - отличный заменитель «Отвертки» для любителей смешивать апельсиновый сок с водкой: 30 мл водки, 15 мл апельсинового сока (предпочтителен фреш) и 30 мл текилы. Перемешать, украсить долькой апельсина и не забывать о крепости напитка!

7. «Баккара»: смешать 240 мл ликера Гранд Маньер, 180 мл клюквенного сока и 60 мл сока лайма. В полученную смесь влить 480 мл шампанского. Очень удобный в употреблении коктейль - одной порции хватит надолго!

8. «Кровавая Мери» - его придумали люди, уставшие запивать водку соком и искренне верящие в том, что в желудке все равно все перемешается. Так почему бы не упростить себе употребление? Смесь 90 мл томатного сока и 45 мл водки для разнообразия можно приправить, посолить, добавить 15 мл лимонного сока. Любители острых ощущений могут побаловать себя добавлением в напиток соуса табаско.

9. «Б-52» - это единственный коктейль, который не страшно поджечь в домашних условиях. Для его приготовления потребуются три вида ликера (кофейный Калуа, кремовый Бейлис и апельсиновый Куантро), которые ни в коем случае не стоит перемешивать - вливать в рюмку-шот напитки надо поочередно. Получившуюся красоту остается поджечь и незамедлительно выпить через трубочку.

10. Где-то вышеупомянутый абсент не обязательно жечь с сахаром! Его можно добавить в коктейли:

a. «Смертельный абсент» - 15 мл абсента, 60 мл джина и 15 мл сухого вермута влить в бокал, наполовину наполненный льдом и наслаждаться травяными нотками напитка.

b. «Полуденная смерть» - в 30 мл абсента влить 150 мл шампанского. Отличный вариант для любителей скоропостижно напиться!

c. «Волчий укус» - 30 мл абсента, 30 мл дынного ликера, 45 мл ананасового сока, 30 мл сока лимона или лайма и капля гренадина - перемешать и выпить залпом.

d. «Хризантема» - 1 чайная ложка абсента, 2 столовых ложки ликера Бенедектин, 60 мл сухого вермута - перемешать и вылить в стакан со льдом.

e. «№26» - растолочь несколько виноградин, перемешать их с соком дольки лайма, 0,5 мл сахарного сиропа. Добавить в полученную смесь  20 мл абсента и 60 мл апельсинового сока.