Modax - Модная одежда Челябинска Женский онлайн журнал
Новости Мода Модный каталог Красота Личное Свадьба Дети Видео Стиль жизни События
Регистрация Забыли пароль?
MODAX.RU MODAX обсуждает         Гости волнуются

Гости волнуются

Время тотального дефицита давно прошло - мало кто делает домашнее вино, да и водку теперь продают не по талонам, а по паспорту. Коктейльные карты баров и ресторанов пестрят экзотическими названиями, а в алкомаркетах можно приобрести любой напиток. Так может быть хватит с интересом рассматривать бутылочки с голубыми, зелеными и красными жидкостями? Давно пора научится готовить из них коктейли!

Какой стандартный набор спиртосодержащих напитков для домашних посиделок? Вино, водка и пиво! Дамы периодически балуют себя вермутом, мужчины - портят посуду приготовлением абсента. Важный гостей встречают напитками покрепче и подороже - в ход идут коньяк и виски. Для вечеринок и сабантуев варятся кастрюли глинтвейна или намешиваются тазики пунша. А что, если попробовать удивить гостей не ценой тривиальных вино-водочных изделий, а их разнообразием и синергией? Попробуйте приготовить коктейли:

 

 

1. «Космополитен» - каждый, хотя бы одним глазком пересматривающий по десять раз все серии «Секса в большом городе», знает, о чем идет речь. А те, кто не в курсе, изучают состав и удивляются простоте приготовления вкусности, предпочтительно подаваемой в бокале для Мартини: 40 мл водки, 15 мл ликера Куантро, 7 мл свежело лимонного сока (достаточно половинки лимона), 30 мл клюквенного сока. Не забудьте перемешать и добавить льда.

 

 

2. Группа коктейлей «Маргарита»: «изюминка» этих напитков - много льда, в бокал с которым вливается одна из следующих смесей:

a. Оригинальная - 20 мл текилы, 20 мл сока лайма, 10 мл ликера Куантро.

 

 

b. Яблочная - 30 мл текилы, 15 мл сока лимона с сахаром, 30 мл яблочного ликера, 30 мл яблочного сока.

 

 

c. Апельсиновая - 45 мл текилы, 30 мл сока лайма с сахаром, 20 мл ликера Куантро, 30 мл сока красных апельсинов.

 

 

3. «Дайкири» - довольно крепок и очень прост в приготовлении: 40 мл белого рома, 20 мл сока лайма и 7 мл сахарного сиропа (растворить сахар в теплой воде и остудить) перемешать и разлить по бокалам.

 

 

4. «Пина Колада» - пожалуй, самый тропический из всех. К тому же его можно легко превратить в безалкогольный, всего лишь изъяв из состава ром. Как приготовить: смешать 60 мл белого рома, 60 мл ананасового сока (теперь вы знаете, куда приспособить сок от консервированных ананасов), 75 мл кокосовых сливок; полить получившуюся жидкость взбитыми сливками и украсить кусочка ананасов. Для большей сладости в коктейль можно добавить сливочный ликер Бейлис.

 
 

5. «Куба Либре» - как «Дайкири», но с учетом модных тенденций пищевой промышленности: в 60 мл белого рома выдавливается сок половины лайма и вливается 120 мл колы любого производителя.

 
 

6. «Мекси-Тини» - отличный заменитель «Отвертки» для любителей смешивать апельсиновый сок с водкой: 30 мл водки, 15 мл апельсинового сока (предпочтителен фреш) и 30 мл текилы. Перемешать, украсить долькой апельсина и не забывать о крепости напитка!

 

 

7. «Баккара»: смешать 240 мл ликера Гранд Маньер, 180 мл клюквенного сока и 60 мл сока лайма. В полученную смесь влить 480 мл шампанского. Очень удобный в употреблении коктейль - одной порции хватит надолго!

 

 

8. «Кровавая Мери» - его придумали люди, уставшие запивать водку соком и искренне верящие в том, что в желудке все равно все перемешается. Так почему бы не упростить себе употребление? Смесь 90 мл томатного сока и 45 мл водки для разнообразия можно приправить, посолить, добавить 15 мл лимонного сока. Любители острых ощущений могут побаловать себя добавлением в напиток соуса табаско.

 

 

9. «Б-52» - это единственный коктейль, который не страшно поджечь в домашних условиях. Для его приготовления потребуются три вида ликера (кофейный Калуа, кремовый Бейлис и апельсиновый Куантро), которые ни в коем случае не стоит перемешивать - вливать в рюмку-шот напитки надо поочередно. Получившуюся красоту остается поджечь и незамедлительно выпить через трубочку.

 

 

10. Где-то вышеупомянутый абсент не обязательно жечь с сахаром! Его можно добавить в коктейли:

a. «Смертельный абсент» - 15 мл абсента, 60 мл джина и 15 мл сухого вермута влить в бокал, наполовину наполненный льдом и наслаждаться травяными нотками напитка.

 

 

b. «Полуденная смерть» - в 30 мл абсента влить 150 мл шампанского. Отличный вариант для любителей скоропостижно напиться!

 

 

c. «Волчий укус» - 30 мл абсента, 30 мл дынного ликера, 45 мл ананасового сока, 30 мл сока лимона или лайма и капля гренадина - перемешать и выпить залпом.

 

 

d. «Хризантема» - 1 чайная ложка абсента, 2 столовых ложки ликера Бенедектин, 60 мл сухого вермута - перемешать и вылить в стакан со льдом.

 

 

e. «№26» - растолочь несколько виноградин, перемешать их с соком дольки лайма, 0,5 мл сахарного сиропа. Добавить в полученную смесь  20 мл абсента и 60 мл апельсинового сока.


Заметьте, большинство ингредиентов для приготовления коктейлей часто используются в различных комбинациях. Всего лишь из ликера, рома и вермута можно приготовить множество коктейлей. Успешного повышения градуса!
 

Источник:
Katy Tarakanova, специально для modax.ru
Поделись ссылкой с друзьями


Теги: Коктейли, коктейли в домашних условиях, коктейли дома, рецепты коктейлей


Обсуждение:

17:31, 07.02.2012 Ответить Цитировать
Jamellia:
ОООу как здорово)))) теперь вечеринку надо устроить)
Ваш комментарий:
«Красивые ножки»:
31.12.2010
[MODAX]:

«Красивые ножки – здоровые ножки» - эту истину теперь знает каждая девушка, которая приняла участие в совме...


Конкурс «Красивые ножки». Награждение
31.12.2010
[MODAX]:

«Красивые ножки – здоровые ножки» - эту истину теперь знает каждая девушка, которая приняла участие в совме...


Конкурс «Красивые ножки». Награждение
31.12.2010
[MODAX]:

«Красивые ножки – здоровые ножки» - эту истину теперь знает каждая девушка, которая приняла участие в совме...


Конкурс «Красивые ножки». Награждение

Опрос

Ваш стиль в одежде: