|
Главными отличительными особенностями ресторана «Dirigeable » являются: три двигателя (в лице двух директоров и одного шеф-повара), объем - 650 кв.м., на борту имеется бар, бильярд и ресторан, боезапас состоит из отменной европейской кухни. Добро пожаловать на борт!  Передо мной открываются двери нового заведения на Тополлиной аллее - ресторана «Dirigeable ». Минуя гардероб, попадаешь в бар, где тебя покоряет три вещи: 1) изысканная классика интерьера, 2) официанты в форме а-ля «Аэрофлот», 3) скромный блеск чистоты, порядка и элегантности. Приятное освещение, обилие картин, на которых несложно разглядеть дирижабли - символ заведения. Удобные и, что немаловажно, уникальные кожаные диваны, сделанные специально на заказ компанией «Юнусов&Ко».
Идем дальше - туда, куда ведет лестница. На втором этаже расположился сам ресторан, который завораживает грациозностью обстановки. Столы накрыты, как в ресторанах Англии начала XX века. Всё в ожидании гостя- сверкающий хрусталь, натертые приборы, алые салфетки. Немой вопрос - а где же дирижабли? Ответ не заставляет себя долго ждать, стоит лишь поднять голову. Прямо над тобой висят изысканные люстры, сотканнные то ли из воздушных пузырьков, то ли из прозрачных цепеллинов. Пожалуй, здесь и останемся, тем более что неспешные шаги директора Александра уже слышны на лестнице. Modax: Александр, все то время, пока длилось мое путешествие по ресторану, меня не оставлял в покое вопрос: откуда родилось название «Dirigeable», что оно означает? Александр: На наш взгляд, слово "дирижабль" вызывает в умах что-то гигантское, грандиозное, но в то же время изящное и классическое. В начале XX века появление этого аппарата в небе всегда сопровождалось  столпотворением, да и по сей день, парящий дирижабль заставляет человечество устремить взгляд в небо. Для нас это хороший символ, ведь наш ресторан на карте Челябинска,как огромный дирижабль, привлекает внимание и готов вместить всех желающих. Modax: Чем именно привелекателен ваш «Дирижабль»? Какой кухней он может похвастаться? Александр: Несмотря на то, что ресторан открылся совсем недавно - 1 октября, наше меню уже полностью разработано и доведено до совершенства. У нас вы можете отведать европейскую и итальянскую кухню,а в скором времени появится японское меню. Особенность ресторана также и в том, что здесь можно не только поесть и выпить, но и неплохо развлечься. Диджей и различные шоу-программы обеспечат первоклассный отдых. Modax: В вашем меню прямо-таки изобилие мясных блюд, сразу видно, что у руля - мужчины. Как насчет вегетарианской и низкокалорийной еды? Александр: Можно заказать овощи-гриль или овощную нарезку. Но лучше все-таки не отказывать себе в удовольствии и просто заказать цыпленка, а лишние калории сбросить на танцполе. (смеется)  Modax: Какой у вас средний чек?
Александр: Цены нашего заведения более чем приемлимы, средний чек составляет от 600 до 1000 рублей. Стоит сказать и о бизнес-ланче. Так как сейчас его меню находится в разработке, с 1 ноября стартует беспрецендентная акция - с понедельника по пятницу с 12 до 4 часов дня скидка на все меню 50%! Modax: Вы проработали уже месяц, сложилось ли впечатление о гостях? Кто к вам чаще всего заглядывает? Александр: Успешные и модные, в среднем от 25 до 40 лет. Приходят с семьями, с друзьями, отмечают дни рождения, проводят корпоративы. Очень часто бывает и такое, что приходят со своими тарелками и просят  приготовить (что-то вроде еды на вынос). Мы никогда не отказываем, ведь любой гость для нас - VIP, то есть very important person. Modax: Какие у вас планы на будущее? Чем планируете завоевать сердца гурманов? Александр: Планы самые грандиозные! Это расширение шоу-программы, тематические вечеринки, приглашение именитых диджеев. Про все остальное пока рассказать не могу. Секрет! (загадочно улыбается) Надеемся, в скором времени секреты станут достоянием общественности, а мы, любители покушать, отправимся в «Dirigeable». Желаем ему удачного полета, побольше интересных событий и любящих посетителей! Ресторан «Dirigeable». Адрес: г. Челябинск, Университетская набережная, 76. Телефон: 281-10-03. Количество мест: ресторан - 70 мест, спорт-бар - 55, бильярд - 5 столов.
Рекомендуем к прочтению:
|
Женский онлайн журнал
2006–2024 