|
 Почки – жизненно необходимые органы, нарушение работы которых ведет к серьезному сбою в работе всего организма, это одни из тех органов, чья работа в прямом смысле налицо – отеки на лице, ногах, дискомфорт. Если вы стали несчастливым обладателем одной (или нескольких) почечных болезней, то вам стоит очень внимательно следить за своим рационом.
Питание должно быть многообразным, без налегания на белковую пищу. При этом следует употреблять больше кальция (молоко, кефир, натуральный йогурт, творог, ряженка и т.д.), продуктов обладающих мочегонными свойствами – огурцы, арбузы, дыни, свежие фрукты и овощи, сухофрукты. Соответственно, нужно значительно, а еще лучше совсем отказаться от употребления соли, заменив ее лимонным соком, клюквой. Мясо готовьте на пару, отваривайте или пеките. Стоит есть овощные и крупяные супы, борщи, вегетарианские супы, а вот рыбные, мясные и грибные бульоны лучше оставить для домочадцев. Не следует баловать себя жирным мясом, морской рыбой, уткой, рыбными и мясными соусами, сосисками, колбасами, копченостями, соленьями и тому подобным гастрономическими излишествами, так как все они задерживают жидкость в организме, затрудняя нормальную работу почек. Также в «черном списке» - шпинат, лук, спаржа, чеснок, горчица, перец, острые специи, натуральный кофе и, увы, шоколад.  Но не стоит сразу же расстраиваться. Все эти ограничения в разумных пределах можно снимать, ведь от небольшой тарелки наваристого супчика или хорошего стейка еще никто не умер. Поэтому относиться к таким ограничениям стоит тоже без фанатизма: не злоупотреблять «запрещенными» продуктами, не переедать разрешенные.
Что касается сладкого, то идеальным вариантом для вас станут: ягоды, печеные яблоки (с мёдом и творогом), варенья (домашнего приготовления), кисели и желе. Для любительниц диет важная информация – вам противопоказаны белковые и низкокалорийные диеты. Если вы страдаете заболеваниями почек, то проконсультируйтесь с диетологом и нефрологом, чтобы эти специалисты помогли вам подобрать правильную схему питания. Поэтому отнеситесь к такому рациону по-философски: еще один повод питаться здоровой пищей, поправить работу ЖКТ, чувствовать легкость и наслаждаться отлаженной работой организма.
Рекомендуем к прочтению:
|
Женский онлайн журнал
2006–2024 