В борьбе за идеальную фигуру мы достаточно часто встаем перед необходимостью исключать из своего рациона те или иные продукты. Большинство из нас ошибочно полагает, что основную опасность несут в себе жиры, которые мы получаем из рыбы, молочных продуктов и даже орехов. Однако это не совсем так. Более 80% рациона современного человека составляют простые углеводы, которые сегодня добавляются в полуфабрикаты, продукты быстрого приготовления и хлеб. А что происходит с углеводами, когда они потребляются в больших, чем это необходимо организму, количествах? Они превращаются в жиры, которые отправляются на «хранение». Так как же сбалансировать свое ежедневное меню, чтобы получать максимум полезных элементов без риска набрать пару лишних кило?
Вопрос терминологии
Для начала давайте определимся, что для организма вредны не все углеводы, равно как и не все жиры. Так, отказаться необходимо от простых соединений, которые под действием ферментов быстро распадаются на микроэлементы и не успевают отправить сигнал мозгу о насыщении. Собственно, здесь речь идет о простых углеводах: сахара, изделия из рафинированной муки, газированные воды и т.д. Избегайте этих продуктов, потому как вместе с ними вы не получаете совсем или же получаете в очень малых количествах полезные вещества, зато потребляете массу так называемых пустых калорий.
Если же говорить о жирах, то здесь выделяется три категории: насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, а также трансжиры. И если вас заботит вопрос здоровья и хорошего самочувствия, вам следует напрочь позабыть о продуктах, содержащих первую и третью группу жиров. Зато ненасыщенные жирные кислоты, которые содержатся в растительных маслах (оливковое, подсолнечное), грецких орехах, рыбе (лосось, семга), оказывают на наш организм поразительное воздействие: укрепляют стенки сосудов, подавляют плохой холестерин, защищают наше сердце и улучшают фертильность у женщин.
Сбалансированное питание - путь к стройности
Так как же должно выглядеть меню современного человека, который хочет всегда оставаться в хорошей форме? Специалисты советуют придерживаться очень простой схемы: жиры - не более 30%, углеводы - не более 30%, белки - порядка 40% от суточной нормы потребления. При таком соотношении питательных веществ вы сможете вести активный образ жизни, оставаясь в прекрасном самочувствии.
Еще раз напомним, что именно углеводы несут в себе основную опасность для тех, кто стремится сбросить лишний вес. Во-первых, они содержатся практически в любом блюде, а во-вторых, если это простые углеводы, они приводят к переизбытку калорий и, соответственно, распадаются на жиры. Отсюда вывод: хочешь быть стройным и подтянутым? Откажись от рафинированной муки, сахара и прочих продуктов, которые служат источником быстрой энергии. Отдавайте предпочтение злакам, позабудьте о «сухих завтраках», в которых содержится много сахара, не забывайте об овощах и, разумеется, помните о ненасыщенных жирных кислотах.
Простые правила - гарантированный результат! Начните борьбу за свою красоту и здоровье уже сейчас, формируя правильные пищевые привычки. Благо, сделать это достаточно просто, главное здесь - желание и целеустремленность!
Источник:
Наталья Баданова, специально для modax.ru
Теги: диета, жиры или углеводы, как похудеть, как быстро сбросить вес, как питаться правильно, правильное питание, правила здорового питания, здоровое питание, сбалансированное питание
Я похудела совершенно не специально - просто была занята текущими делами, не сидела на попе, много читала . Но нужна была энергия и пища для мозга, сахар белый заменила на тростниковый, шоколад обычный на шоколад на фруктозе, ела рыбу (слабосоленую семгу) - могу сказать что много ее не съешь - все-таки она жирненькая, а десерты постаралась заменить апельсинами. и вот результат - 5 кг за месяц.))) Так что статья правдивая
Права на материалы с сайта (фотографии, статьи и пр.) защищены законом об авторских правах и не могут быть использованы без размещения активной ссылки на источник.
Женский онлайн журнал
2006–2024 
Для начала давайте определимся, что для организма вредны не все углеводы, равно как и не все жиры. Так, отказаться необходимо от простых соединений, которые под действием ферментов быстро распадаются на микроэлементы и не успевают отправить сигнал мозгу о насыщении. Собственно, здесь речь идет о простых углеводах: сахара, изделия из рафинированной муки, газированные воды и т.д. Избегайте этих продуктов, потому как вместе с ними вы не получаете совсем или же получаете в очень малых количествах полезные вещества, зато потребляете массу так называемых пустых калорий.
Если же говорить о жирах, то здесь выделяется три категории: насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, а также трансжиры. И если вас заботит вопрос здоровья и хорошего самочувствия, вам следует напрочь позабыть о продуктах, содержащих первую и третью группу жиров. Зато ненасыщенные жирные кислоты, которые содержатся в растительных маслах (оливковое, подсолнечное), грецких орехах, рыбе (лосось, семга), оказывают на наш организм поразительное воздействие: укрепляют стенки сосудов, подавляют плохой холестерин, защищают наше сердце и улучшают фертильность у женщин.
Еще раз напомним, что именно углеводы несут в себе основную опасность для тех, кто стремится сбросить лишний вес. Во-первых, они содержатся практически в любом блюде, а во-вторых, если это простые углеводы, они приводят к переизбытку калорий и, соответственно, распадаются на жиры. Отсюда вывод: хочешь быть стройным и подтянутым? Откажись от рафинированной муки, сахара и прочих продуктов, которые служат источником быстрой энергии. Отдавайте предпочтение злакам, позабудьте о «сухих завтраках», в которых содержится много сахара, не забывайте об овощах и, разумеется, помните о ненасыщенных жирных кислотах.